All topics Food Packaging MAP Materials Processes Sustainability Thermoforming VSP

Knowledge Base

Vacuum skin packaging VSP premium fresh beef steaks in retail display case
Vakuové balení do kůže (VSP): Kompletní průvodce prémiovým balením potravin
Food Packaging VSP 12 min read
Klíčové poznatky Vacuum Skin Packaging (VSP) formuje těsnou průhlednou fólii přímo přes produkt, eliminuje vzduchový prostor a vytváří vizuálně přitažlivý maloobchodní obal s prodlouženou trvanlivostí. VSP prodlužuje trvanlivost čerstvého masa... Přečíst si více...
Modified atmosphere packaging MAP tray sealer machine on industrial food line
Balení v modifikované atmosféře (MAP): Kompletní průvodce pro výrobce potravin
Food Packaging MAP 14 min read
Klíčová zjištění Balení v modifikované atmosféře (MAP) nahrazuje vzduch uvnitř uzavřeného obalu přesně kalibrovanou směsí plynů — obvykle CO₂, N₂ a/nebo O₂ — aby zpomalilo kažení a prodloužilo trvanlivost výrobku.... Přečíst si více...